ある日の賄い♪

こんにちは、ムーランです。




ある日の賄い♪





・豚バラ肉のやわらか煮
・麻婆豆腐
・野菜と湯葉の四川鍋
・菜花と豚肉の辛味炒め




菜花は今が旬。

少し苦味があり、中華の辛味炒めにぴったりです。

四川鍋は、ピリピリとくる大変辛い鍋。

辛いけど、うまい。皆な、くせになります。



今回もたくさんの賄いを作りました。

お腹いっぱいです　(^-^)／！



新中国料理ムーラン　オーナーシェフ　内田祥三