おまかせ料理　2種

こんにちは、ムーランです。



ボジョレーの会で、おまかせ料理で作りました。

どちらも手作りの、手が込んだ品です。



スモーク5種盛り　自家製です。

モッツァレラチーズ・ゴーダチーズ・鯖・合鴨・貝柱




花烏賊と牛肉の甜醤油にんにくソース


甜醤油にんにくソースは味わい深く旨みが濃いソースです。

自家製のスモークは、やっぱりいいですねぇ～＾＾




新中国料理ムーラン　オーナーシェフ　内田