三ツ星会

こんにちは、ムーランです。


10月の三ツ星会、開催されました。

今回もビオ・あつみの２Fで開催されました。

時間は7：30～9：00と、早朝の開催です。

シェフが参加するので、こういう時間になるのです！







今日の勉強会は盛りだくさんで したね。

冨士物産(株）のベジファームで作られる水耕栽培のサラダほうれん草などの野菜、

北区引佐の都田川上流の水で育てたスッポン、

流通やオープンの話もありました。







これからがまた楽しみですね。

お疲れ様でした。




ビオ・あつみはOPENする時間です。