こんにちは、ムーランです。
ある日のオーナーの夕食~~
う~~ん、やっぱりイタリアンなのね。
・ペスカト―レ
・鰯のお刺身
・マリネサラダ
・ゴ―ヤ
・もずく
そしてワインは、
シャト― レゾリュー 赤ラベル
このワイン、神の雫、ドラマで登場したワインです。
焼そばに合う? ワイン・・・だそうですが (*^_^*)。
レ―ズナブルで、美味しい、本当に文句のないワインです。
ボルドー好きの某有名作家さんも
一万円以上するくらい価値があると
絶賛したらしいです
☆
まるで、ボルドーのグランクリュ(偉大な蔵元のワイン)のような香りと旨味。
力強くコクがあり、まろやか。そしてちょっとスパイシー。
でも高級感たっぷりの極上のワインです。
特にヘヴィーな赤の大好きなお客様にお勧めです。
もちろん、ムーランのワインセラーに
眠っております。
本格四川料理のお供に
いかがですか。
シャト― レゾリュー 赤ラベル
産地 フランス コルビエール
品種 シラー27%、カリニャン46%、ムールヴェードル7%、グルナッシュ20%
おはよぅございます♪
まぁ~
ワインがすすみそぅな イタリアンだわ^^
鰯のお刺身も新鮮さが伝わってきます~
美味しいメニュー御存知で
流石ですねオーナー様^^
こんにちは(^^)
神の雫 って名前だけでも神々しくて
高級そうな感じねえ
甘口かな~?
辛口かな~?
ドラマ見てました〜

コミックでもありましたね
飲んでみたいけど
お高いんでしょうね
(--;)
primura様、コメントありがとうございます。
こんにちは(*^_^*)
本当ですね~
マリネ、鰯・・・とってもワインに合いますね~^^ 羨!!
このメニュー、もちろん全部オーナーが作ったそうです☆
美味しかったそうですよ~
神の雫にのった ワインも飲んでみたいです~ (`´)
いいですね~^^
shell様、コメントありがとうございます。
神の雫・・・素敵なネーミングですよね^^
自然からの恵みって感じで(*^_^*) うっとり♡
このワイン、私は、飲んでないので、何とも言えませんが、
赤ワインって、甘口・辛口・・・?
なんて表現するんでしょうね~~(*^_^*)
また、聞いてみたいと思います~m(__)m
更紗様、コメントありがとうございます。
私も神の雫、見ていました(*^_^*)
亀梨くん見たさでした^^ 笑
えっと、ワインにも興味ありました^^;
コミックは、ムーラン店舗に置きたいなぁ~と、
オーナーに言いましたが、あまり、いい返事がなかったです^^;
お店出しで、3300円です。(注 時期によって 変動はあります)
お店だしで、この価格は、大変リーズナブルだと思います^^ !!
こんにちは(*^_^*)
オーナーさまのディナー、和洋伊折衷なんですね(^◇^)
偶然なのか意図的なのか栄養バランスがとれてて凄いです。
赤ワイン美味しそうです~
夫が毎晩のようにワインボトルを一本空けるのですが
「白」なんです。
シャンパンだとお付き合いするのですが 白ワインだと物足りなくて・・・
私は重い赤ワインをいただきたいのですが
夫が赤はダメなの^_^; 私はグラス一杯半くらいしか飲めないし・・・
赤ワインは開封してからボトル栓をして どのくらい美味しく飲めるのでしょう?
酸化してきたらお料理用かな と思うのですが
お高いワインはなるべく 生 でいただきたいです(*^_^*)
chiko♪様、コメントありがとうございます。
そういえば、そうですね(*^_^*)
感覚的にバランスを取っているのでしょうか (^_-)-☆
ご主人様、毎日ワイン1本??
凄いですね~~@@
重い赤、といったら「ムーランお得意」だと思います!!
ワインセラーにたくさんございます~~♪
私は、詳しくはわからなくって申し訳ありませんが、
オーナーは開けて、「まだ、若い、もう少し置いておこう」
「始め、あんまり美味しくないなぁ~と残念だったが、少し置いたら
めちゃくちゃ美味しくなった」とか、言っています(*^_^*)
でも、そうね、保存にもよりますが、
本当はすぐに飲んだ方がいいとは、思いますが、
私的には、冷蔵で1週間はいいかなぁ~と思っています。
(私も一気には飲めないので…(=_=))
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