こんにちは、ムーランです。
浜松学院高校の料理講習会に講師の依頼を受け、行ってきました。
高校の講習なんて初めてで
どんな感じなのだろうと思いましたが、
なんとか終えることができました。
いつもの、自ら参加申し込みをして来てくださる講習会とは違って
生徒の授業の一環で行ったので、
若者たちがあまり注目してくれない中、料理しました 笑。
はじめは少しあっけにとられましたが・・・ ^^;
先生方はいつも大変だな、と思いました。
出来上がったものは
鶏肉ときゅうりの中華和え エビとスナップエンドウの炒めもの
チャーハン 中華スープ
でした。
最終的に、美味しい!といってくれたのでよかったです。
エビの処理等、変わったことも教えることができたので、
少しは役に立ったかな、と思います。
新中国料理ムーラン オーナーシェフ 内田