☆ムーラン達の趣味も仕事も☆

こんにちは、ムーランです。


ワルキューレの鳥井会に行ってきました。

今回はジントニックの会です。




ジントニックってこんな味がしたのかと。

鳥井さんのジントニックは全然違います。

1杯目から驚きました。



ジントニックのラインナップ

・ビーフィーター
・タンカレー
・ボンベイサファイア
・ゴードン
・ブートルズ

口をつけたときの香りと、一口飲んだとき、途中まで、最後まで

全て味が違います。

伊達にバーテンが作るジントニックじゃないです。



カブの生ハム巻き　レンズ豆とイベリコチョリソーのサラダ　しらすのスペイン風オムレツ





広島産牡蠣ときのこの香草バターソテー





真鱈のピリ辛トマト煮込み



りんごとごま　ロックフォールのサラダ



牛すじ煮込みのパイ包み焼





ジン香るサバラン




ほかのテーブルの鉄板料理を作っています。






鉄板料理はパフォーマンス。エンターテイメントです。

ジントニックを鉄板と合わせるのも面白いし、5杯飲むのも面白いな、

と思いました。

こういう会はほんとにいいです。

またやってほしいですね～。


ご馳走様でした。



新中国料理ムーラン　オーナーシェフ　内田