日本料理　日の出

こんにちは、ムーランです。



第９回ほろ酔い祭り。

5件目は

日本料理　日の出　さんです。

地元産の魚を使った料理が出てきます。



親方さんとは、コンコルドの牛肉のフェアの時にお会いして、

ムーランにも来てくださったので、

行こうと決めていました。





白身魚薄造り　日本酒






親方、相変わらず寡黙に働いていました。

調理師学校の先生。偉い方なんです＾＾


ここは穴場、オススメです～


ご馳走様でした。



新中国料理ムーラン　オーナーシェフ　内田