☆ムーラン達の趣味も仕事も☆

こんにちは、ムーランです。



先日オーナーが

ハートランドのワイン会に行ってきました。







＝南アフリカ ワールドカップ楽しむ＝

ワールドカップに因んで、開催国である南アフリカ原産の
ワインを中心に、競合国原産のワインなどを取り揃えました。



こんなコンセプトの下、

３０代~６０代と、幅広い客層で、

落ち着いた、上品なワイン会だったそうです。











ビュッフェ方式　だったんですが、

オーナー、綺麗に盛り付けて、写真をパシャリ☆



ワインも５種類、飲み比べが出来たそうです。


※ここで、ワインとメニューを御紹介いたします。

【Wine】
リベルタス ピノタージュ（赤）　南アフリカ
リベルタス シャルドネ（白）　南アフリカ
NO.11 ピノ・ノワールQ.b.A（赤）　ドイツ
ロンデル・プラ・ラサ・ ブリュット（白）　スペイン
穂坂のあわ 2008（スパークリング・ロゼ）　日本

【Food】
有機ロメインレタスとホワイトアスパラガスのシーザーサラダ
初鰹と彩り野菜のカルパッチョ
レバーのクロスティーヌ
2種類のトマトとフレッシュモッツァレラのカプレーゼ
ピクルス
チーズの盛り合わせ
豚肉とズッキーニのソテー スパイシーレモンソース
チキンと夏野菜のトマトクリーム煮込み
シーフードのスパイスグリル
チョロフ　クスクス添え
ホタテとフルーツトマトの冷製パスタ
モロヘイヤのミネストローネ
スフレチーズケーキ





毎会１００人前後集まるなんて、

凄い集客力。　と感心したそうです。





そして。



お約束の酔い酔い写真　(~_~)b





楽しい、美味しいワイン会。

ご馳走様でした。












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