☆ムーラン達の趣味も仕事も☆

こんにちは、ムーランです。





名古屋の試飲会を終え、ランチで向かったのは、

名古屋JRセントラルタワーズ１２F 　KIHACHI　。




フランス料理を基調した無国籍料理の人気店です。

名古屋にくると、どこに食べに行こうかと悩みますが、

結局こちらに足が向きます。

美味しいものがいただけるという安心感があります。






真鯛のマリネ　サラダ仕立て



青のりとふんわり卵のスープ



自家製パン　いろいろ



一人一人広げてサービスしてくださる





鰆の紙包み焼き　オリエンタル黒酢ソース



熟成牛肉の網焼き　ブロッコリーのソース



桜えびのピリ辛トマトソース



エスプレッソ風味のクレープロールと軽いマスカルポーネソース




料理はいい素材を使って美味しい。

皿に躍動感があります。

そして、料理もさることながら

ホールスタッフがすごくて、感心します。

フレンドリーで、キビキビと早く、、雰囲気がとてもいいです。

いろんな人が対応してくれるけど、みんな同じレベルのサービスです。



勉強になります。



ご馳走様でした。








新中国料理ムーラン　オーナーシェフ　内田祥三