ボルドー研修旅行　21　完結

こんにちは、ムーランです。



長い間、フランス・ボルドー研修旅行に

お付き合いしてくださって、ご覧になってくださった皆様

ありがとうございました。




ボルドー研修旅行の記事を出すと

閲覧数が下がる　という現象がおき、

ちょっと笑えましたが　＾＾；

自分的には、ボルドーの記事を書いている時は楽しいものでした。

そして、なかなか行けない場所のことをお知らせできたという事が、

結構自己満足かもしれませんが、満足でしたし、

記録として残すことができて良かったです。


そして、たま～に　「いいね!」ボタンを押していただけたので、・・・どなたか存じませんが、

それを見た時には、かなりテンションが上がりました！














今回、当店のボルドーセミナーワイン会が最優秀店に選ばれ、優秀店賞といたしまして、ボルドー7日間の旅に招待され、

たくさんのシャトーを訪問できたことは、人生の中でも素晴らしい経験になりまいた。




しかし、少しだけ贅沢を言うと・・・せっかくフランスに行ったのだから、もう少し分野の違った料理も体験したかったですね。

例えば、ある日には市場などの屋台でワインを楽しんでみたり。。。

あと、フランスのワインのスーパーとか、酒販店ももう少し見てみたかったです。

日本とは違った何かを感じることができたと思います。市場や農場とか、食材のあるところも訪問したかったです。



そう、自由時間がとても少なくって＾＾；　御土産もろくに買えず。

そんなところだけが心残りでした　笑。



贅沢極まりない、と、お叱りください！




こんな感じでボルドー研修旅行の記事を終わらせていただきます＾＾

明日からは、お店のことや、他店の紹介など、通常のムーランブログに戻ります！




新中国料理ムーラン　オーナーシェフ　内田祥三